Nombre de una villa sobre el Duero donde se encuentra un famoso salto de agua, el Salto de Saucelle. Llorente Maldonado de Guevara (119-120) señalaba que es probable que este nombre proceda de un genitivo *sabucelli (‘del pequeño saúco’), a partir de sabucellus, pero no es descartable que se trate de un antropónimo, como así parece en el caso del cercano, pero ya zamorano, Fermoselle.

Bibliografía citada: 

Llorente Maldonado de Guevara, Antonio. Toponimia salmantina. Salamanca: Diputación de Salamanca, 2003.