Zarza es muy común en la toponimia menor y alude a la planta rosácea así llamada, seguramente con sentido colectivo aplicable al terreno agreste, de matorral, que todavía está presente en portugués; los topónimos Zarza equivalen a ‘mata’ o ‘jara’. Se distingue la Mayor de las demás por la importancia de la población, que fue cabecera de encomienda. Vid. Castaño Fernández (382-384).

Bibliografía citada: 

Castaño Fernández, Antonio M. Los nombres de Extremadura. Estudios de toponimia extremeña. Mérida: Editora Regional de Extremadura, 2004.