Centro Interpretativo do Porco e do Fumeiro é um espaço privilegiado de demonstração e preservação de conhecimento, práticas, objetos e atividades relacionadas com esta temática. Os princípios são: mostrar para conhecer; conhecer para entender; entender para gostar; gostar para preservar e divulgar.
Nesse sentido o Centro Interpretativo do Porco e do Fumeiro foi dotado e equipado com os conteúdos e ferramentas necessárias para garantir a transmissão de conhecimento, a divulgação e a comunicação. (https://www.cm-vinhais.pt/pages/288)
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